出差瀋陽有感

2017年10月27日

來到奉天府，友人給我溫馨提示，與東北人打交道無論政府還是民企，一切要萬分小心，皆因港資企業向衙門投訴之個案多不勝數，即使有合同在手，當地政府單位民企老闆反口覆舌，司空見慣也。

懷著這個心情，趁星期天去平民的地區走走，小心翼翼地去找我最愛的羊肉串。民間美食其實不難找，只要你肯坐一下公車（巴士）在市內兜個圈，大概便知道美食在那兒。

"先來五個羊肉串", 我跟門口師傅打個招呼，直入餐館。當我見到個餐牌每串只售兩元，熱烘烘的羊肉串擺在面前，我居然不敢吃。因為網上有文章說，三元以下都是不明來歷的肉，叫人千萬別吃。這個時候，店主的兒子（大概四歲左右），一手便從老爸的火爐上拿走一串羊肉來吃，我以小人之心度君子之腹，好生慚愧。後來又點了幾個菜，其中一個燒烤茄子，竟是我一生人最好吃的一個。

美酒佳餚之後，不來點主食，肯定成晚會蘿蘿攣的，於是我又走去對面的麵館叫個蘭州拉麵。店主是個年輕人，問我要大碗還是小碗的，大的十塊，小的八塊。我個肚子已經沒有太多空間，叫了個小碗的。那年輕店主很勤快，一個人面對十個客人，三扒兩撥一碗靚麵端在我面前，他更送我一隻鹵水蛋，我真有點感動。吃好了去結帳，我感激他送我隻雞蛋，拿出十元便離開。年輕店主追出來找我兩元，說這裡吃麵就是送雞蛋的，於是兩人施展渾身解數把那兩元推來推去，結果我不敵下收回兩元，在街口跳上公車離去。

上車投幣，在司機後面第一排坐下。開車不久，司機跟我說，給兩塊啊? 我回答說，就是給兩塊呀！那司機笑說，不是兩塊，是一塊啊（分段收費），您給多了。我說我是外地旅客，多給無妨，沒關係的。司機哈哈大笑，那我們謝謝您了!

這一晚吃飯的經驗是，燒烤店主，麵檔小伙子，巴士司機都是老實人。但偏偏那些當官的，卻與外商發生那麼多的商業糾紛。民間誠實，官方欺詐，這個到底是什麼世界?  倪匡好多年前說，他相信70%的中國人還是好人來的，否則早就亡國。他這句話一直提醒我不要戴有色眼鏡看國內人，直到今日。可惜今日的香港，又有幾多人相信倪匡那句話呢？